Apéritifs

Envie de régaler vos invités dès l’apéro mais pas le temps de passer votre soirée en cuisine ?

Simonis s’occupe de tout et vous prépare une large gamme de verrines, de tapas, d’amuse-bouches que ce soit pour un apéritif dînatoire, une réception ou un simple apéro entre amis.

Qu’il s’agisse de zakouskis froids ou à réchauffer, il y en a pour tous les goûts.

Simonis Boucherie Traiteur Cocktail Reception

Zakouskis froids

Verrine de canard, pomme caramélisée et pain d’épices

1,60€ /pce

Verrine de saumon, julienne de concombre et œufs de Lompe

1,60€ /pce

Verrine de mousse d’avocat et de saumon rose

1,60€ /pce

Toast de foie gras sur pain d’épices et pomme caramélisée

1,60€ /pce

Panna cotta au foie gras et chutney de pommes et au pain d’épices

1,60€ /pce

Cuillère de saumon fumé, œuf de caille et tartare de fromage blanc

1,60€ /pce

Mini boulette de volaille aux légumes et sauce

0,45€ /pce

Coupelle de jambon de Parmes, tomate séchée, roquette et parmesan

1,60€ /pce

Brochette tomate, mozzarella, jambon cru

1,60€ /pce

Brochette de magret de canard fumé, melon et raisin

1,60€ /pce

Verrine de dégustation de chair d’écrevisses

1,90€ /pce

Wrap Norvégien

saumon fumé, concombre et fromage blanc
1,50€ /pce

Wrap toscan

jambon, roquette, tomate séchée

1,50€ /pce

Wrap végétarien

concombre, tomate, carotte et fromage blanc

1,40€ /pce

Cake aux légumes méditerranéens

1,50€ /pce

Macaron farci à la mousse de foie gras et pomme

1,50€ /pce

Macaron farci chèvre et thym

1,50€ /pce

Macaron farci tomate sechée

1,50€ /pce

Velouté de poivron à la feta

1,50€ /pce

Cuillère de scampis et oeuf de caille

1,70€ /pce

Planche tapas

Crudités, sauces, Gressins, tapenades, fromages, charcuteries

3,50€ /pers.

Zakouskis chauds

Zakouskis : chou au gruyère, pizza, quiche, vidé volaille, vidé poisson

1,00€ /pce

Petite soupe : crème andalouse, bisque, crème de witloof

1,50€ /pce

Scampis grillé sauce au Pastis et julienne de tomate crémée

1,70€ /pce

Rouleaux de printemps et sauce aigre-douce

4,50€ /10 pces

Brochette trio de pruneau, abricot et figue au bacon

1,50€ /pce

Aileron de poulet, sauce au choix

1,00€ /pce

Mini croque-monsieur et son ketchup

1,25€ /pce

Grenaille en chemise au foie gras et fleur de sel

1,50€ /pce

Mini brochette d’agneau et tomate confite

1,45€ /pce

Simonis, le traiteur de vos évènements

Une question ?

Non, nos zakouskis à manger chauds doivent être passés au four par vos soins.

Non, ils ne sont pas compris mais nous pouvons en mettre à votre disposition en location sur demande.

Non, les zakouskis sont montés mais pas dressés sur plateaux.