Envie de régaler vos invités dès l’apéro mais pas le temps de passer votre soirée en cuisine ?
Simonis s’occupe de tout et vous prépare une large gamme de verrines, de tapas, d’amuse-bouches que ce soit pour un apéritif dînatoire, une réception ou un simple apéro entre amis.
Qu’il s’agisse de zakouskis froids ou à réchauffer, il y en a pour tous les goûts.
Verrine de canard, pomme caramélisée et pain d’épices
Verrine de saumon, julienne de concombre et œufs de Lompe
Verrine de mousse d’avocat et de saumon rose
Toast de foie gras sur pain d’épices et pomme caramélisée
Panna cotta au foie gras et chutney de pommes et au pain d’épices
Cuillère de saumon fumé et tartare de fromage blanc
Coupelle de jambon de Parme, tomate séchée, roquette et parmesan
Brochette tomate, mozzarella, jambon cru
Brochette de magret de canard fumé, melon et raisin
(Disponible du 15 mai au 30 septembre)
Verrine de dégustation de chair d’écrevisses
Wrap Norvégien
Wrap toscan
Jambon, roquette, tomate séchée
Wrap végétarien
Concombre, tomate, carotte et fromage blanc
Cake aux légumes méditerranéens
Macaron farci à la mousse de foie gras et pomme
Macaron farci chèvre et thym
Velouté de poivron à la feta
Cuillère de scampi, fromage blanc, concombre et tomate
Zakouskis : chou au gruyère, pizza, quiche, vidé volaille, vidé poisson
Petite soupe : crème andalouse, bisque, crème de witloof
Scampis grillés sauce au Pastis et julienne de tomate crémée
Rouleaux de printemps et sauce aigre-douce
Brochette trio de pruneau, abricot et figue au bacon
Aileron de poulet, sauce au choix
Mini croque-monsieur et son ketchup
Grenaille en chemise au foie gras et fleur de sel.
(Disponible du 01 octobre au 31 mars)
Mini brochette d’agneau et tomate confite
Non, nos zakouskis à manger chauds doivent être passés au four par vos soins.
Non, ils ne sont pas compris mais nous pouvons en mettre à votre disposition en location sur demande.
Non, les zakouskis sont montés mais pas dressés sur plateaux.
